雞蛋殼的顏色有褐、有白,可你見過有綠色的嗎?它就是今天的主角,綠殼蛋雞,顧名思義就是因蛋而得名。它的蛋為什么是綠色的呢?實(shí)際上是它體內(nèi)的基因發(fā)生了突變,在蛋殼形成過程中,會(huì)分泌一種膽綠素,膽綠素附著在蛋殼表面,就會(huì)形成這種綠色表型,綠殼蛋雞殼屬于肉、蛋兼用型品種,它的體型緊湊,結(jié)構(gòu)勻稱,羽毛緊密,喙呈現(xiàn)灰色、黑色、橘黃色,爪為青色。成年公雞羽毛艷麗,頸羽為金黃色,背羽和鞍羽比較紅,胸腹部以黑色為主。尾羽為墨綠色。母雞主要以麻色為主,它有四種顏色,一種為灰麻色,占比在40%多,還有黃麻色、純麻色、黑色,這幾種顏色各占了13%,其它就是白色和雜色。
綠殼蛋雞出生的雛雞體重約為32.5克,150日齡時(shí)公雞平均重量在1500克,母雞平均在1300克。300日齡時(shí),公雞的平今年體重約為1850克,母雞約為1650克。商品雞半凈膛屠宰率為80%,全凈膛屠宰率為61%。它的肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮香,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
綠殼蛋雞產(chǎn)蛋主要是在20周左右,它的產(chǎn)蛋高峰可以達(dá)到80%的產(chǎn)蛋率,產(chǎn)蛋周期是從開產(chǎn)到55周齡淘汰的時(shí)候,大概可以產(chǎn)150枚蛋。從育雛19周齡的雞就可以轉(zhuǎn)入到產(chǎn)蛋雞舍了 ,主要根據(jù)生產(chǎn)周轉(zhuǎn)和圈舍密度,提前或者推后轉(zhuǎn)群都是可以的。但是也不建議過早轉(zhuǎn)群,因?yàn)槿ι岬碾u群的密度大,還不利于控制它們的均衡生長(zhǎng)。在農(nóng)村很多雞舍是開放式的,過早轉(zhuǎn)群還會(huì)使得有的雞提早開產(chǎn)。轉(zhuǎn)群過晚,比如22周以后轉(zhuǎn)群的,有的就是臨近開產(chǎn)的,轉(zhuǎn)群就會(huì)影響其體重的增長(zhǎng),也會(huì)影響部分雞的開產(chǎn),同時(shí)還會(huì)影響整群產(chǎn)蛋的高峰。
如今已經(jīng)進(jìn)入夏季,準(zhǔn)備轉(zhuǎn)群的,我們要安排在氣溫較低的時(shí)候進(jìn)行,比如在早晨或者晚上,可避免較大的熱應(yīng)激反應(yīng)。如果是冬季轉(zhuǎn)群,可選擇在中午氣溫暖和的天氣進(jìn)行,避免雞群受凍。需要注意的是,轉(zhuǎn)群要避開陰雨天氣。選擇晴朗的天氣,盡量要延長(zhǎng)光照時(shí)間,讓它們適應(yīng)新的環(huán)境。特別是飲水方式和喂料都發(fā)生改變時(shí),養(yǎng)殖戶要密切關(guān)注它們的行為,保證轉(zhuǎn)群后的雞能夠盡快正常采食和飲水。再就是要做好雞舍的通風(fēng)、干燥,圈舍內(nèi)的溫度和濕度盡量和原圈舍保持相似。轉(zhuǎn)群后的,養(yǎng)殖戶要在飼料中添加一些廣譜類抗生素,在飲水當(dāng)中添加電解多維。當(dāng)雞群已經(jīng)穩(wěn)定一個(gè)星期,就可以做疫苗、換料、修喙等一些有應(yīng)激的事項(xiàng)了。
對(duì)于種雞的飼養(yǎng)一般可采取平養(yǎng)或者籠養(yǎng)。如果是在平地上飼養(yǎng)的,就要注意球蟲病的預(yù)防。如果是在轉(zhuǎn)群前和轉(zhuǎn)群后都是平地飼養(yǎng),那么就應(yīng)該把原圈里的墊草搬到新圈,這樣可以有效的預(yù)防球蟲病的暴發(fā)。給予雞群喂料一般一天是3次,每次喂料的時(shí)間間隔要拉長(zhǎng),飼料盡量多樣化,給予它們含有微量元素的飼料,還有含有粗蛋白高的娥菜草、紫力鮮草等青料,可以混合搭配喂養(yǎng),確保飼料的營(yíng)養(yǎng)全面。
成功轉(zhuǎn)群,還離不開有嚴(yán)格的防疫管理。我們養(yǎng)殖戶要保持雞舍的衛(wèi)生環(huán)境,料槽、飲水設(shè)施都要做好清潔工作,這也是降低疾病發(fā)生的措施。每天要清掃場(chǎng)舍內(nèi)外,每周需要用百毒殺噴霧進(jìn)行消毒。平時(shí)飼料當(dāng)中可以放入一些土霉素,一周可以喂兩次。另外飲水中也需要加入一些青霉素,每周可喂一次,這樣就可以起到預(yù)病的作用了。
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